王品集團打下的優良名聲，
在美食界可是數一數二的～
旗下眾多的餐飲類餐廳
更是每一間都受到大眾的喜愛
而其中的王品台塑牛排，
這個最老字號的招牌，
更是一肩扛起王品這塊金招牌的大功臣喔！
關於王品，我想大家應該都很熟悉囉
我也不多贅述～
相信應該很多人都已經有品嚐過台塑牛排的美味
走～今天要去的是位在台中市文心路上的王品
一來到門口，服務生便親切的為我們開門
詢問是否有訂位等相關問題
便有專人為我們帶位至二樓用餐處囉！
二樓用餐空間
整體裝潢採沉穩典緻路線
深色的座椅，搭上淺灰色桌巾，
用對比的落差，營造出簡單卻充滿質感的空間氛圍
入座後，服務生會親切的遞上點餐本及檸檬水
點餐本
檸檬水
在王品點餐呢，是挑選各式主餐及配餐等方式
分別有餐前酒、沙拉、麵包、湯、主餐、酸梅湯‧配菜、水果、甜點、飲料等
呼，光看完有這麼多道餐品要出
我肚子就有先飽一半了～呵！
不過在王品，不論是任何餐點，用不完都可以打包
不用覺得不好意思喔！
服務生都會親切的為您服務
而費用方面，不論點任何主餐，皆統一價1200加一成服務費
說了那麼多～
也該讓美食上場囉！
在大啖美食前，先來杯餐前酒囉
淺金黃色的酒類，是淡淡的香檳味
我對酒很不熟，也不太喜歡酒的味道
但是這個不會有很重的酒味，反帶甜甜的滋味
很適合在用餐前來上一杯
接著，帶著微熱的手工麵包就上桌囉
一上桌，麵包的香味就撲鼻而來
其中的五穀麵包，大力推薦喔！
很札實的口感，每一口都咀嚼得到穀物的香味
真的很棒！
另外的，我怕吃太多我主餐都吃不下>"<
只好請服務生幫我外帶囉
上菜囉！
第一道：鮮蝦水果沙拉
一尾鮮蝦搭上各式水果，再淋上酸甜的醬汁
是很健康又十足開胃的餐前沙拉喔
嘿！以為要自己撥蝦殼嗎？
上桌前已經撥好了蝦殼等你品嚐喔
※義式油醋鮭魚捲
這道沙拉也蠻值得推薦的
用鮭魚片去纏捲不同的蔬果
搭配不一樣的蔬果內餡，讓鮭魚的肉質鮮味散發的更淋漓盡致
每一捲都有不同的口感享受
第二道：松露鵝肝濃場
這道湯品分兩個部份，一邊是南瓜濃場，另一邊是搭配著松露鵝肝的配料
南瓜湯的部份，南瓜味道很濃郁，
可能我不習慣，所以～喜歡南瓜的朋友可以試試喔
至於另一碗的松露鵝肝，可就大大的推薦囉
裡面有很像茶碗蒸的食材，呵～我不太清楚他是什麼
但口感很像，嫩嫩的，味道鹹度適中，越吃越上癮
至於松露鵝肝，就一點點...感受並不大 呵！
※酥皮海鮮清湯
外表上看來和一般的酥皮湯沒什麼差別
酥皮也是香香脆脆 不錯～
不過，重點是在他的清湯囉！
很不錯喝喔！清湯中帶著海鮮的香甜味
讓人一口接一口
裡面也有各式的海鮮配料喔
第三道：台塑牛排
最重要的主餐，終於上桌了！
基本上，我在這類的餐廳，通常還沒上到主菜，我都已經七八分飽了^^"
不過，當招牌的台塑牛排上桌時
那香氣四溢的牛肉味，又再度讓我胃口大開呀！
幾乎快佔了三分之一盤子面積的台塑牛排
嘿！台塑牛排，大部份有品嚐過的人，都對他的＂大＂難以忘懷
有多大？
來看一下側面高度吧
果然夠厚吧！
一上塊上桌後，服務生會為您將他切成二～三塊，
方便你切取食用
看了是不是口水直滴呢？呵呵
在王品，台塑牛排的牛肉，有分為兩種
一種是美國的牛肉，肉質較嫩，吃起來比較香嫩
一種是紐西蘭牛肉，肉質較硬，能咀嚼較有嚼勁的牛肉
看你喜歡吃哪種口味的牛肉囉！
我是偏愛嫩一點的牛肉，所以點了美國的，
吃起來，果然沒讓我失望！
原本看外表，很擔心會偏硬，很難切，甚至是要咬嚼很久
但一切下去，果然如介紹所言，很鮮嫩
連帶點筋的地方，都是很甜嫩可口的，
不會咬很久都還吞不下去
沾著獨家配醬吃，味道更不賴
終於知道王品他的魅力所在囉！
台塑牛排！真的蠻不錯吃的喔～
※蒜茸龍蝦
另一道主餐，選了龍蝦大餐，
沒選焗烤龍蝦，是想吃出最原始的龍蝦美味
一整尾被剖半的龍蝦，就上桌囉！
與一般我們在宴席中吃到的龍蝦沙龍完全的不同，
肉質吃起來 帶點ＱＱ的咬勁
不是入口即化的，但咀嚼中能感受到龍蝦肉的鮮甜美味在嘴裡散開
而且一整尾的龍蝦肉
都一人獨享，那種感覺，真是很棒啦！
幫我的龍蝦拍張最後的照片吧
※酸梅湯‧配菜
在主餐上桌時，會附上解油膩的酸梅湯，
去清淡的配菜供您搭配食用
第四道：什錦鮮果
大魚大肉後，來點水果是最棒的一件事囉
採用當季鮮果，份量小巧精緻的水果盤
在吃完大餐後，這樣的份量剛剛好！
第五道：甜點
※法式烤布蕾
甜點，在王品的餐點裡，也是大家很推薦的一項
而這道法式烤布蕾，
表面烤到酥焦的表表，搭上裡面軟嫩的布丁
再沾上底層的焦糖一起品嚐～
吃起來口感很綿密，又有稍微帶點焦甜味的烤布丁
是愛吃烤布蕾的人不能錯過的一道甜品喔
※烤濃漿巧克力冰淇琳
這道冰淇淋加上內含濃漿的巧克力是很多人到王品必點的一道餐點口味香郁的香草冰淇淋，沾上盤中間的巧克力粉末組合起來的滋味蠻不賴的,而濃醬巧克力，一剖開來，濃濃的巧克力香味撲鼻而來,滿到都流出來，真是一種幸福的感覺啊！
第六點：飲料
※（熱）大吉嶺高山紅茶
終於來到最後一項餐點上桌囉！
這次點了一杯紅茶，讓滿肚子的美食,稍微消化一下囉～
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